我们正在招募一名实习生（或 学徒），于 2025 年 4 月加入我们 20 人的团队。这是一个跨越我们两大核心业务的综合性岗位：
负责新入驻团队的现场入职培训（Onboarding）并定期进行情况汇报。
管理排班计划，并作为常驻用户的现场联系人，负责空间和设备的使用指导。
监督使用方对空间使用规则的遵守情况。
跟踪设备资产状况，并与服务商及洗碗工团队协调开展维护保养工作。
提出优化建议，以改善厨房工作环境和运营流畅性。
参与现场活力营造和社区活动的组织工作。
支持一个大型客户的日常餐饮业务，该客户需为 150 名中国外籍员工提供日常餐饮服务：
多文化团队管理： 负责现场多文化团队的活力营造、排班管理和入职培训。
跟踪日常运营。
监督食品卫生和工作安全规范的遵守情况。
根据运营需求管理合作伙伴。
协助改善关键绩效指标（KPI）。
我们期待的您的能力和素质：
学历要求：本科或硕士学位，专业方向为管理、运营、物流或酒店餐饮。
您需具备积极主动（proactif.ve）和严谨细致（rigoureux.se）的工作态度。
您热爱美食，渴望在餐饮业发展。
您乐于管理多个站点及各自的专属团队。
您拥有良好的人际交往能力，善于解决各类问题。
您能说流利的法语和普通话/中文（Mandarin），并具备B2 级别的英语会话能力。
具备餐饮业经验者优先。
工资根据学徒/实习生薪资标准（欧元）计算
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Nous recherchons un.e alternant.e pour rejoindre notre équipe de 20 personnes à partir d’avril 2025. Il s’agit d’un poste transverse à nos deux activités : Cuisine partagée - Ｏnboarding sur site des nouvelles équipes en cuisine et reporting régulier avec eux - Gestion du planning et référent.e pour les résidents sur l’utilisation des espaces et équipements - Contrôle du respect des règles d’utilisation de nos espaces - Suivi de l’état du parc d’équipements et opérations de maintenance avec nos prestataires et nos plongeurs - Propositions pour améliorer l’environnement de travail en cuisine et la fluidité des opérations - Participation à l’animation de la vie de l’espace et de la communauté Conseil et accompagnement Support vie courante d’un gros client pour l’activité de restauration quotidienne de 150 expatriés chinois - animation de l’équipe multiculturelle du site : gestion des plannings et Ｏnboarding - suivi des opérations quotidiennes - contrôle du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail - gestion des partenaires selon les besoins opérationnels - amélioration des KPI |
Niveau licence ou master, en école de gestion, management, logistique ou hôtellerie restauration |
Vous avez être pro-actif.ve, rigoureux.se Vous aimez manger, vous souhaitez évoluer dans le milieu de la restauration Vous avez envie de gérer plusieurs sites et leurs équipes dédiées Vous avez un bon relationnel, aimez trouver des solutions à tous les problèmes Vous parlez couramment français et mandarin et vous pouvez avoir une discussion niveau B2 en anglais Expérience en restauration appréciée Salaire selon grille d'apprentissage en euros |
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